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Top 10 der größten Kuhrassen der Welt und die Größe der Rekordhalter

Top 10 der größten Kuhrassen der Welt und die Größe der Rekordhalter


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Für die Landwirte ist die Fleisch- und Milchproduktivität von Rindern wichtig, aber es gibt Menschen, die nicht das Schlachtgewicht und die hohe Milchleistung, sondern die Körpermaße bewundern. Die größte Kuh der Welt mit einem Gewicht von mehr als 1000 kg wurde in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen. Die Existenz von Riesentieren wurde durch sorgfältige Auswahl ermöglicht. Fast alle in der Bewertung aufgeführten Rassen werden in Russland gezüchtet.

Beschreibung und Eigenschaften der größten Rassen von Kühen

Eine große Kuh ist nicht nur der Stolz des Bauern, sondern auch des Landes. Die bewundernswerten Tiere werden nicht nur zum Schlachten, zur Milchproduktion und -zucht, sondern auch zu Ausstellungszwecken gezüchtet.

Die Tabelle zeigt die Rangfolge der größten Rassen nach Körpergewicht erwachsener Tiere.

RanglisteRassennameGewicht (kg
1Chianina (Kyanian)mehr als 1000
2blauer Belgier900
3Hereford800-850
4bestuzhevskaya800
5Kostroma800
6Holstein700-750
7charolais700-750
8Montbéliard600-650
9Tagil550-600
10Angler550

Chianina

Eine italienische Fleischrasse, die seit den Tagen des alten Roms existiert. Gezüchtet von den Bewohnern des italienischen Tals Val di Chiana, das in Südamerika, Kanada, beliebt ist. Das Wachstum einer erwachsenen Kuh am Widerrist erreicht 1,6 m, die Länge beträgt 1,7 m. Die Brust ist voluminös, der Widerrist ist hervorstehend, auf dem ordentlichen Kopf befinden sich kurze Hörner. Kälber werden groß geboren, wiegen 45-50 kg, entwickeln sich schnell, fressen 2 kg pro Tag. Die Farbe der Erwachsenen ist beige, manchmal mit einem gelblichen Schimmer. Neugeborene Kälber sind rot und werden beim Wachsen heller. Aufgrund der komplexen Natur und der Neigung der italienischen Kuh zum Angriff muss sie die Hörner absägen.

die größte existierende Rasse;

harmonischer Körperbau;

hohe Fleischproduktivität: Schlachtgewicht - ab 65%.

aggressives, unvorhersehbares Verhalten;

geringe Milchleistung aufgrund der Fleischherkunft.

Belgisches Blau

Die große Rinderkuh wurde im 18. Jahrhundert in Belgien gezüchtet. Die Vorfahren sind friesische und Kurzhorn-Tiere. Um die Fleischigkeit der Vertreter der belgischen Rasse zu erhöhen, wurden sie im 19. Jahrhundert mit dem französischen Charolais gekreuzt. Ein erschreckendes Aussehen, verursacht durch Mutationsmuskelhypertrophie, erwarb die Kuh kürzlich. Die Farbe ist überwiegend hellblau. Es gibt fast keine Haare, die Haut ist dünn und bedeckt die hervorstehenden Muskeln.

ruhiger, friedlicher, flexibler Charakter;

ultrahohe Produktivität - Schlachtgewicht erreicht 70-80%;

Milchproduktivität - 4500 Liter Milch pro Jahr;

Fettgehalt der Milch - 4,5%.

Der einzige Nachteil ist die Genauigkeit der Pflege und Wartung. Daher ist die große belgische Rasse in westeuropäischen Ländern beliebt, während sie in Russland immer noch als exotisch gilt.

Hereford

Die auf allen Kontinenten beliebte Rasse ist besonders in Nordamerika, Australien und Kasachstan gefragt. Eine große tiefrote Kuh wurde im 18. Jahrhundert von den Briten gezüchtet. Das Vieh kam in den 1930er Jahren aus England nach Russland, heute sind Hereford-Kühe in unserem Land unter den Rinderrassen an zweiter Stelle gefragt. Die Kühe sind kurz, stämmig und haben voluminöse Seiten. Weiße Hörner mit schwarzen Spitzen sind nach vorne gerichtet. Ein neugeborenes Kalb wiegt ab 30 kg.

Hohe Produktivität;

schnelle Reifung;

Anpassung an klimatische Bedingungen;

hochwertiges "Marmor" Fleisch.

Das einzig Negative ist die Genauigkeit der Haftbedingungen.

Expertenmeinung

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom mit 12 Jahren Erfahrung. Unser bester Sommerhaus-Experte.

Damit sich eine große englische Kuh wohlfühlt, muss der Stall geräumig, leicht und belüftet sein. Zugluft und hohe Luftfeuchtigkeit sind nicht akzeptabel.

Bestuzhevskaya

Auf dem Hof ​​des Adligen Bestuzhev in der Provinz Simbirsk wurde Ende des 18. Jahrhunderts eine große Fleisch- und Milchrasse gezüchtet. Heute gibt es in den Regionen Baschkortostan, Samara und Uljanowsk großes Vieh. Der Körper des Haustieres ist kräftig, die Brust ist voluminös, der Rücken ist gerade. Das Fell hat eine tiefrote Farbe, bei einigen Tieren ist es mit weißen Flecken verziert.

großes Schlachtgewicht;

mangelnde Launenhaftigkeit bei Pflege und Fütterung (aber der Stall sollte sauber sein);

Immunität gegen Krankheiten;

Beständigkeit gegen raue klimatische Bedingungen.

Kostroma

Die große Rinderrasse wurde in den 1940er Jahren in Kostroma nach langwierigen Zuchtaktivitäten zur Steigerung der Produktivität lokaler Tiere gezüchtet. Die Kuh, die in Bezug auf die Fleischproduktivität als die beste in Russland gilt, zeichnet sich nicht nur durch ihren großen Körper aus, sondern auch durch eine gute Milchleistung. In Bezug auf die Produktivität ist es ausländischen Rassen unterlegen, bei russischen Landwirten jedoch wegen seiner Anpassung an die örtlichen klimatischen Bedingungen beliebt. Die Farbe der Kuh ist braungrau oder tiefbraun. Ein bemerkenswertes Merkmal der Rasse ist die Individualität des Charakters jedes Individuums.

mangelnde Launenhaftigkeit in Pflege und Ernährung;

Immunität gegen Temperaturschwankungen;

die Möglichkeit der Verwendung in der Milchproduktion.

die gewalttätige, nervöse Natur einzelner Tiere;

Die Rasse ist nicht für den Anbau in den Steppenregionen geeignet.

Montbeliard

Eine robuste, unprätentiöse, hochproduktive Kuh wurde von Schweizer Züchtern gezüchtet. Die Zuchtaktivitäten begannen im 18. Jahrhundert, dann wurden die Tiere nach Frankreich transportiert, wo die Verbesserung der Zuchtqualitäten fortgesetzt wurde. 1889 wurde die Montbéliard-Kuh auf der Weltausstellung in Paris gezeigt.

In Frankreich wird die Rasse hauptsächlich von Landwirten im Vorgebirge und in den Bergregionen gezüchtet. Kühe sind schöne, stattliche, klassisch gefleckte Farben. Sie gelten als Elite und sind in Ländern beliebt, in denen die Produktion von Rindfleisch und hochwertigen Milchprodukten floriert.

Aufgrund ihres attraktiven Aussehens und ihres harmonischen Körpers werden die Vertreter der Rasse häufig in der Werbung für Milchprodukte eingesetzt.

hohe Fleisch- und Milchproduktivität;

hohe jährliche Milchleistung - bis zu 8000 Liter;

Fettgehalt der Milch - bis zu 4%, Proteingehalt - bis zu 3,5%;

Schlachtgewicht - bis zu 70%;

Fleisch mit ausgezeichnetem Geschmack;

Die Stillzeit beträgt 300 Tage.

Charolais

Die große Rinderkuh wurde im frühen 19. Jahrhundert in Frankreich durch Kreuzung von Kurzhorn- und Simmentaltieren gezüchtet. Heute gibt es in Hunderten von Ländern auf der ganzen Welt zahlreiche Nutztiere.

In Bezug auf die Körpergröße konkurrieren die Vertreter der Rasse mit den Verwandten von Kian. Das Wachstum eines erwachsenen Haustieres am Widerrist erreicht 155 cm, die Länge beträgt 220 cm. Das Gewicht eines neugeborenen Kalbes beträgt mehr als 30 kg, und einige Jungen werden mit einer Masse von 50-60 kg geboren. Die Farbe ist beige, der Körper ist massiv, schwer, mit entwickelten Muskeln. Die Hörner sind mittellang.

großes Schlachtgewicht - über 65%;

Mangel an Launenhaftigkeit in der Ernährung.

Der einzige Nachteil ist die Empfindlichkeit gegenüber Temperaturschwankungen. Die Kuh hat eine dicke Muskelmasse, aber eine dünne Fettschicht unter der Haut. Das Tier fühlt sich bei kaltem Wetter unwohl, nimmt wenig an Gewicht zu. Daher wird die Rasse ausschließlich in warmen Klimaregionen gehalten.

Holstein

In den USA wurde im 19. Jahrhundert durch langjährige sorgfältige Auswahl eine große Rasse entwickelt. Die Holsteiner Kuh der klassischen Schwarz-Weiß-Farbe wurde auf allen Kontinenten schnell populär, nicht nur wegen ihrer beeindruckenden Körpergröße, sondern auch wegen ihrer hohen Milchleistung. Das zahlreichste Vieh in Israel, dort Tiere, zeichnen sich dank der Optimierung von Pflege und Wartung durch höchste Produktivität aus.

Milchleistung von 8000 bis 10000 Liter pro Jahr;

aktives Wachstum des Kalbes;

Fruchtbarkeit;

hoher Fettgehalt der Milch - über 3,5%;

hoher Geschmack von Rindfleisch.

Das einzig Negative ist die Genauigkeit der Haftbedingungen und die Qualität der Fütterung. Holstein-Kühe sind zimperlich und sauber, sollten in einem warmen, beleuchteten, geräumigen Stall leben, in dem es keine Zugluft gibt.

Angler

Die Deutschen züchteten im 17. Jahrhundert auf der Angelner Halbinsel eine winterharte braunrote Kuh. An der Überfahrt waren produktive Kurzhorn-Tiere beteiligt. Das Ergebnis ist eine große Kuh mit einer hohen Produktivität von Rindfleisch und Milchprodukten. In Russland landeten deutsche Kühe im frühen 19. Jahrhundert. Heute gibt es in Deutschland, den USA und Russland großes Vieh.

Das Angler-Haustier hat die beste Hautqualität der Welt, es wird im Kürschnergeschäft verwendet und eignet sich zur Herstellung teurer Lederwaren.

Immunität gegen Frost, Hitze, negative klimatische Bedingungen;

Anpassung an die Haftbedingungen;

Sättigung der Milch mit Proteinen und Fetten;

saftiges und zartes Rindfleisch.

die unruhige Natur einzelner Individuen.

Das einzig Negative ist die Unruhe einzelner Individuen.

Tagilskaya

Die große Rasse wurde im 19. Jahrhundert durch Kreuzung von Uraltieren mit niederländischen Kühen entwickelt, um die Körperstruktur und die Milchproduktion zu verbessern. Tagil-Haustiere sind sowohl Fleisch als auch Milchprodukte, die ersteren sind beliebter. Die Kuh ist stämmig, kurz, aber massiv, mit einem starken Skelett und einer entwickelten Brust. Jede Farbe, aber Schwarz-Weiß-Individuen sind häufiger.

Anpassung an klimatische Bedingungen;

Erhaltung der Milchproduktion in einem rauen Klima;

anspruchslose Pflege und Qualität der Lebensmittel (aber die Scheune muss sauber sein);

störungsfreie Zucht;

hohe jährliche Milchleistung - bis zu 5000 Liter;

friedlicher, flexibler Charakter, Zuneigung zum Besitzer.

Die größten Individuen der Welt

Unter den großen Kühen sind im Guinness-Buch Rekordhalter aufgeführt, die für ihre Dimensionen Bewunderung und Erstaunen hervorrufen. Im US-Bundesstaat Illinois gibt es eine Kuh namens Blossom, die 2016 als die höchste der Welt bezeichnet wurde. Die Nachbarn forderten die Besitzerin Patty Hanson auf, ihr steriles, milchfreies Haustier dem Schlachthof zu spenden. Aber die Gastgeberin verliebte sich in die Kuh, in die sie viel Mühe und Geld investierte. Sie glaubte, dass sie berühmt werden würde. Und so kam es, dass die Rekordkuh 900 kg wiegt und 1,93 cm groß ist.

In der englischen Grafschaft Dorset lebt ein weiterer Rekordhalter - die schwerste Kuh - Rio mit einem Gewicht von 1250 kg und einer Höhe von 1,8 m.

Es ist auch steril und unproduktiv, zieht aber viele Touristen auf die Farm. Rio hat einen komplexen und launischen Charakter, die Besitzerin musste ihre Hörner absägen, damit sie den zahlreichen Besuchern der Farm keinen Schaden zufügte. Pitomitsa ist ausschließlich auf natürliche Nahrung angewachsen. Ihre Ernährung enthält keine Hormone und Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtszunahme.

Große Kühe sind das Ergebnis sorgfältiger Auswahl und Pflege der Besitzer. Mit dem Ziel gezüchtet, mehr Milch und Fleisch zu erhalten, sind sie ein Stolz und ein lebendiges Wahrzeichen in ihren Herkunftsländern geworden.


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