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Birne: die besten Sorten, vor allem Pflanzen und Pflege

Birne: die besten Sorten, vor allem Pflanzen und Pflege


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Eine Birne gehört zusammen mit einem Apfelbaum zu Recht zu den beliebtesten Obstbäumen unter Gärtnern. Es wird in ganz Europa sowie in Sibirien, im Fernen Osten und im Ural angebaut. Duftende und saftige Früchte wirken sich positiv auf die Verdauung und den Stoffwechsel aus, und Zubereitungen aus diesen Früchten können unverbesserliche Feinschmecker mit ihrem Geschmack überraschen.

Biologische Eigenschaften der Pflanze

Die Birne gehört zur Familie der Rosaceae und unterscheidet sich vom Apfelbaum durch einen ausgeprägteren Stamm und das Vorhandensein einer großen Anzahl von Handschuhen. Die Krone der Birnbäume ist hoch und die Zweige sind mit dichterer Rinde bedeckt als andere Mitglieder der Familie. Blattspreiten sind leicht kurz weichhaarig, haben eine leicht gezackte oder sogar gerade Kante und ein ausgeprägtes Muster von Blutgefäßen.

Besonders schön sind die Blütenstände, die von unten nach oben blühen: Die weißen Blütenblätter, von denen es 5 in jeder Blüte gibt, haben eine abgerundete Form, in ihrer Mitte befinden sich leuchtend rosa Staubbeutel. BirnenblumenDas heißt, für eine erfolgreiche Fruchtbildung brauchen sie Bestäuber.

Der Birnbaum beginnt im Alter von 6 Jahren Früchte zu tragen. Der Baum erreicht seine maximale Ernte nach 20 Jahren. Die ersten Früchte sind immer von geringerer Qualität, aber mit zunehmendem Alter verbessert sich der Geschmack, die Konsistenz und die Weichheit merklich. Die Farbe der Früchte reicht von dunkelgrün bis gelb mit einem Rouge (je nach Sorte).

Die Birne ist frostbeständiger als andere Pflanzen aus der Familie der Rosaceae. Es ist anspruchsvoller für die Bodenfruchtbarkeit. Offensichtlich trauen sich daher viele nicht, diese Kultur auf ihrer Website zu gründen. Es gibt jedoch viele Sorten, die in der mittleren Spur und in der Nicht-Schwarzerde-Region erfolgreich wachsen und Früchte tragen können.

Wie man einen Birnbaum züchtet

Populäre Sorten von Kultur

Die Birnensorten werden in drei große Gruppen eingeteilt: früh, mittelreif und spät. Die erste Kategorie eignet sich für Gärtner, die je nach Anbaugebiet ab Mitte Juli oder Anfang August ernten möchten.

Frühreife Sorten

Die folgenden Sorten der frühen Birnen gelten als die beliebtesten und unter Gärtnern von Amateuren am weitesten verbreiteten:

  • Frühsommer - mittelgroße frostbeständige Kultur mit kleinen fassförmigen süßen Früchten;
  • Moldau früh - große Sorte, die saftig große Früchte gibt, frostbeständig, kommt sehr früh zur Geltung;
  • Mliyevskaya früh - eine kleine und kompakte Pflanze mit mittel süßen Früchten; eine gegen Krebs und Schorf resistente Sorte;
  • Juli früh - mittelgroße Pflanze mit großen Früchten und hoher Frostbeständigkeit;
  • Frühreifend - Ein Baum mit hoher Verbreitung und hoher Winterhärte, der mittelgroße Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack liefert.
  • Lada - mittelgroße Kultur mit ausgezeichneter Winterhärte und kleinen Früchten, gilt als klassische Sorte für Gärten der Mittelgasse;
  • Chizhovskaya - mittelgroßer Baum mit großen Früchten, frühe Frucht und verträgt Kälte.

Zwischensaison Sorten

Nicht weniger beliebt bei Gärtnern und Birnen mit mittlerer Reife. Ihre Früchte sind etwas länger gelagert als die frühen, und ihre Reifung erfolgt im Frühherbst und dauert manchmal bis Mitte Oktober.

Zu den beliebtesten Zwischensaison-Sorten gehören:

  • Kollektivbauer - ein stark wachsender winterharter Baum mit großen Früchten, der einen Monat gelagert wird;
  • Cordonovka - eine kräftige winterharte Pflanze mit kleinen, aber sehr süßen Früchten;
  • Leningradka - ein großer Baum mit gerundeten Früchten, guter Winterhärte und schlechter Schorfbeständigkeit;
  • Waldschönheit - klassische großfruchtige Sorte mit ausgezeichneter Winterhärte;
  • Moskowiter - mittelgroßer Baum mit hoher Winterhärte und mittelgroßen Früchten.

Spätreifende Sorten

Spätere Sorten sind Vorreiter in Sachen Obstlagerung (bis Neujahr in Kellern und Kühlschränken gelagert!). Solche Sorten sind in der Regel nicht für den Anbau in der Nicht-Tschernozem-Zone vorgesehen, da die Zeit der Fruchtreife mit dem Auftreten der ersten Fröste zusammenfällt. In Gegenden mit milderem Klima ist dies jedoch nicht der Fall.

Die folgenden späten Birnensorten gelten als die beliebtesten:

  • Bere Winter Michurina - mittelgroße großfruchtige Pflanze mit sehr früher Fruchtbildung und hoher Frostbeständigkeit;
  • Oktober - ein kleiner Baum, der kleine leckere Früchte gibt, die bis Mitte des Winters gelagert werden;
  • Weißrussisch spät - mittelgroßer Baum mit sehr schönen Früchten, ausgezeichneter Frostbeständigkeit und Immunität gegen Schorf;
  • Dekanka Winter - ein mittelgroßer und frostbeständiger Baum mit sehr großen Früchten, die bis zum Frühjahr gelagert werden.

Pflanzenvermehrungsmethoden

Die Vermehrung von Birnen erfolgt auf zwei Arten:

  1. Vegetativ - durch die Nieren und Teile der Triebe (Impfmethode), Wurzeln von Stecklingen und Wurzeltrieben.
  2. Samenwachsende Jungpflanzen aus Samen.

Die erste Option eignet sich zum Aufblühen von Knospen und Trieben in der Krone anderer Birnensorten oder damit kompatibler Arten, um die Bestäubung zu verbessern oder die Winterhärte zu erhöhen. Die Samen der Pflanze werden vermehrt, um neue, produktivere Sorten oder Sorten mit höherer Resistenz gegen Krankheiten und widrige Umstände zu erhalten.

Wie man einen Birnbaum pflanzt

Merkmale des Pflanzens von Birnensämlingen

Die Birne ist sehr anspruchsvoll für den Boden, die darin enthaltene Feuchtigkeit und die allgemeinen Wachstumsbedingungen. Für den erfolgreichen Anbau von Birnen auf Ihrem Standort ist es wichtig, dass Sie den ausgewählten Pflanzort im Voraus vorbereiten. Die beste Option für diese Kultur ist ein gut beleuchteter und gereinigter Ort mit tiefem Grundwasser. Es ist wichtig zu bedenken, dass nicht alle Sorten Windlasten standhalten und die Beschattung beeinträchtigen können.

Der Boden auf der Baustelle sollte nicht sauer sein. Um es mit Nährstoffen anzureichern, wird empfohlen, im Herbst Dünger aufzutragen, basierend auf der Art des Bodens:

  • Für schwere Lehmprodukte werden 50 g Superphosphat, 15 g Kaliumchlorid, 500 g Kalk (zur Desoxidation) und bis zu 7 kg organische Stoffe pro Quadratmeter benötigt.
  • Bei Sodapodzolicen müssen Dolomit (bis zu 600 g pro "Quadrat"), Calciumchlorid (10 bis 15 g) und Superphosphat (bis zu 80 g) nachgefüllt werden.

Es ist besser, im Frühjahr eine Birne nach folgendem Muster zu pflanzen: Der Abstand zwischen den Sämlingen in einer Reihe beträgt 5 bis 6 Meter (abhängig von der Wachstumsstärke zukünftiger Bäume) und zwischen den Reihen 2 bis 3 Meter. Dieser Bereich wird für die normale Entwicklung und Ernährung von Pflanzen auch im Erwachsenenalter ausreichen.

Die Jungpflanzen müssen in vorbereiteten Gruben mit einer Breite von etwa einem Meter und einer Tiefe von mindestens 60 cm gepflanzt werden. Die Grube ist mit einem Mutterboden gefüllt, der mit Humus, Blattboden und Mineraldünger (1 kg Superphosphat, 100 g Kalidünger und 600 g Dolomit pro Grube) gemischt ist ) Wenn der Boden viel Sand enthält, ist es empfehlenswert, der Mischung, die sich am Boden der Grube befindet, etwas Ton hinzuzufügen. Beim Einpflanzen sollte der Wurzelhals 3-5 cm in Bodennähe ansteigen.

Pflege-Funktionen

Nicht nur die Produktivität der Bäume, sondern auch die Qualität der Früchte hängt direkt von der Sorgfalt ab. Die wichtigste Rolle spielt dabei die rechtzeitige Ausbringung von Düngemitteln, die ausreichende Bewässerung, der richtige Rückschnitt der Krone sowie die Zuteilung der Anzahl der Früchte am Baum.

Top Dressing

Nach dem Pflanzen und dem ersten Überwintern ist es wichtig, die Birne mit Stickstoff für das Wachstum und die Bildung des Baumgerüsts zu versorgen. Im Frühjahr wird es zum Graben mit Ammoniumnitrat gefüttert. Auch zu diesem Zeitpunkt können Sie den Baum mit verrottetem Mist oder Kompost füttern, aber die Menge der Stickstoffdünger wird um ein Drittel verringert. Es ist wichtig, solche Vorgänge vor dem Hochsommer abzubrechen, da sonst die Gefahr besteht, dass die Birne durch Einfrieren aufgrund des Ausreifens der Triebe verloren geht.

Kali- und Phosphordünger werden ab 5 Jahren nach dem Pflanzen ausgebracht. Für ihre Abgabe direkt an die Wurzeln ist es besser, entlang des Umfangs der Krone des Brunnens oder Grabens zu konstruieren. Die Düngermenge wird mit einer Reserve von 4 Jahren (für Phosphor) oder 2 Jahren (für Kali) berechnet. Erwachsene Bäume düngen zwischen den Reihen und legen alle 3 Jahre Humus oder Kompost (bis zu 2 Eimer pro "Quadrat") in sie. Alle Top-Dressings lassen sich am besten mit einer Bewässerung kombinieren, die im Sommer dreimal durchgeführt wird. Die Wassermenge hängt vom Alter und der Wachstumsfähigkeit des Baumes ab und beträgt ca. 40-60 Liter pro Pflanze.

Formschnitt

Die Bildung der Krone beginnt im Pflanzjahr. Dazu wird der zentrale Trieb um ein Viertel seiner Länge gekürzt, ebenso bei schwachen und wachsenden Ästen innerhalb der Krone. In den folgenden Jahren besteht die Bildung der Krone darin, das Wachstum zu verkürzen, unangenehm wachsende Triebe an den Seitenästen zu beschneiden und fettende und geschwächte Äste zu entfernen.

Die Krone erwachsener Bäume (ab dem 18. Lebensjahr) wird allmählich verjüngt, indem der Schnitt auf 2 Jahre alte Zweige verkürzt und die Krone durch seitliche Verzweigung verkleinert wird.

Obstration

Wichtig beim Anbau von Birnen und der Normalisierung von Früchten. Es ist für junge Bäume erforderlich, da die Triebe unter Stauung möglicherweise nicht reifen. Um dies zu verhindern, ist es wichtig, nicht mehr als drei Birnen auf einem Zweig zu lassen - für kleinfruchtige Sorten und nicht mehr - für großfruchtige Sorten. Erwachsene Bäume werden überschüssige Eierstöcke, die aufhören zu wachsen und nach und nach vom Baum bröckeln, selbständig los.

Wachsende Regeln

Beim Anbau von Birnen in einer persönlichen Parzelle ist es wichtig, auf deren Schutz vor Einfrieren und Sonnenbrand zu achten. Es ist wichtig zu bedenken, dass das Tünchen im Gegensatz zu den Vorurteilen der unerfahrenen Gärtner die Kabine vor Überhitzung und Rissbildung schützt, aber vor Frostgruben unbrauchbar ist. Zu diesem Zweck ist es besser, Blätter aus Pappe oder Dachpapier, Lappen oder Fichtenzweige zu verwenden. Ein solches Umreifen kann auch eine Schädigung der Hirnrinde durch Nagetiere verhindern.

Ein nicht minder wirksamer Schutz vor dem Einfrieren ist das Einschlafen des Stammes und eines Teils der Krone bei jungen Sämlingen mit Schnee. Es schützt vor übermäßiger Sonneneinstrahlung und schützt vor Sonnenbrand.

Die vorbeugende Behandlung von Krankheiten und Schädlingen wird auch dazu beitragen, die Widerstandsfähigkeit von Bäumen gegen widrige Bedingungen zu erhöhen. Die beste Methode ist, die Kronen-, Rumpf- und Skelettäste mit Bordeauxflüssigkeit und Kupferchloroxid zu besprühen.

Birnenkrankheiten und Schädlinge

Damit die Birne mit stabilen Ernten zufrieden ist und die Pflanze selbst nicht geschwächt wurde, ist es wichtig, Krankheiten und Schädlinge rechtzeitig zu erkennen, die die Pflanze schwächen und sogar zum Tod führen können. Die häufigsten davon sind in der folgenden Tabelle dargestellt:

Name der Krankheit und SchädlingeAnzeichen von PflanzenschädenMethoden des Kampfes
ScabEs erscheint auf allen Teilen der Pflanze, einschließlich der Stängel und Früchte in Form von trockenen Flecken von dunkler Farbe, die Korken und Risse bilden.Verarbeitung der gesamten Pflanze mit DNOC, Harnstoff oder Nitrafen im zeitigen Frühjahr, Bordeaux Liquid After Fruit Set und Harnstofflösung im Herbst.
FruchtfäuleEs befällt die Frucht, äußert sich in Form brauner Flecken mit anschließender Bildung runder kissenförmiger Pilze. Birnen mumifizieren mit der Zeit.Aufbereitungsanlagen mit Kupferchlorid- oder Bordeauxflüssigkeit, die von Fäulnis befallene Früchte sammeln und zerstören.
SpekEs befällt Blattspreite, äußert sich in Form brauner Flecken mit dunklen Punkten des Myzels, wodurch die Blätter abfallen.Kronenbehandlung mit DNOC oder Nitrafen.
Gall tickEs erscheint in Form von Blasen auf Blattspreiten.Krone mit kolloidalem Schwefel verarbeiten.
Beringte SeidenraupeZerstört die Blätter, die zuerst genagt werden und dann abfallen. Es kann die Krone vollständig entvölkern.Bearbeitung der Krone mit Chlorophos oder Rogor, regelmäßige Montage von Mauerwerk aus Pflanzenzweigen und deren Zerstörung.

Das rechtzeitige Erkennen von Krankheiten und Schädlingen ist der Schlüssel zu einer hervorragenden Ernte von Birnen und zum Wohlbefinden von Bäumen. Es ist wichtig, diesem Prozess einige Stunden pro Woche zu widmen.

Birnen: Krankheiten und ihre Behandlung


Sehen Sie sich das Video an: Pflanzschnitt bei Birnen (Kann 2022).