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Medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen von schwarzen Holunderfrüchten

Medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen von schwarzen Holunderfrüchten



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Die Früchte der schwarzen Holunderbeere sind mit medizinischen Eigenschaften ausgestattet, während die rote Holunderbeere ziemlich giftig ist. Die Menschen haben lange die wohltuenden Eigenschaften des Busches genossen. Er wird besonders von Deutschen, Polen, Dänen und Tschechen geliebt. Dies spiegelte sich sogar in ihren Sprichwörtern, Erzählungen und Bräuchen wider.

Das Hauptmerkmal des Strauchs und die Zusammensetzung der Beeren

Der schwarze Holunder ist ein Strauch oder ein kleiner Baum aus der Familie der Geißblätter. Wächst hauptsächlich wild. Manchmal wird es in Gärten gepflanzt, aber es läuft schnell wild. Fühlt sich sowohl im Schatten als auch in der Sonne wohl.

Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von 3 bis 10 Metern. Die Blätter sind gefiedert, gestielt. Die Blütezeit dauert von Mai bis Mitte Juni. Holunderblütenstände werden von kleinen Blüten von gelblich-weißer oder cremefarbener Farbe gesammelt.

Früchte in Form kleiner Beeren, schwarz-lila Farbe. Die Reifezeit beginnt Ende August - Anfang September. Die Beeren enthalten viele nützliche Elemente.

VitamineSpurenelementeMakronährstoffeEssentielle AminosäurenEssentielle Aminosäuren
Vitamin CEisenKaliumArgininGlutaminsäure
Vitamin A.KupferKalziumValineAlanin
Vitamin B1ZinkMagnesiumHistidinGlycin
Vitamin B2SelenMagnesiumIsoleucinAsparaginsäure
Vitamin B5NatriumLysinSerine
Vitamin B6PhosphorLeucinTyrosin
Vitamin B9MethioninProline
Vitamin PPThreoninCesteine

Abholung und Beschaffung

Blütenstände, Beeren, Blätter und Pflanzenrinde werden als medizinische Rohstoffe verwendet.

Blütenstände

Das Sammeln von Blütenständen beginnt mit dem Beginn ihrer Blüte. Nachdem sie von den Stielen abgeschnitten und in speziellen Trocknern getrocknet wurden, stellen Sie die Temperatur auf 30-35 ° C ein. Holunder kann auch mit ganzen Blütenständen im Freien in Ihrem Sommerhaus getrocknet werden, die Hauptbedingung ist Schatten. In diesem Fall wird es in einer Schicht auf dem Wurf ausgelegt.

Nachdem der Rohstoff vollständig getrocknet ist, wird er gemahlen und in Baumwollsäcken mit einem Feuchtigkeitsgehalt von nicht mehr als 14% gelagert. Kann bis zu 2 Jahre gelagert werden.

Beeren

Sie werden nach voller Reife geerntet, dies ist der Zeitraum von Ende August bis September. Die Beeren werden abgerissen oder in ganze Trauben geschnitten. In einer dünnen Schicht an der frischen Luft verteilen und verdorren. Als nächstes werden die Beeren in Trocknern, Öfen oder Öfen getrocknet. In diesem Fall wird eine Temperatur von 60-65 ° C benötigt. Nach dem Trocknen werden die Beeren von den Zweigen gepflückt. Sie sind außen schwarz und innen burgunderrot. Getrocknete Beeren haben einen süß-sauren Geschmack und ein schwaches Aroma.

Die geernteten Beeren werden in kühlen, gut belüfteten Bereichen gelagert. Eine regelmäßige Überprüfung der Rohstoffe ist erforderlich, da die Beeren häufig schimmelig werden und ihre Eigenschaften verlieren. Die Haltbarkeit beträgt sechs Monate.

Blätter

Die Blätter werden im Frühjahr gepflückt. Im Freien oder im Trockner an der frischen Luft trocknen. In einen Papier- oder Baumwollbeutel umfüllen und an einem trockenen Ort aufbewahren. Sie können die Gebühr das ganze Jahr über verwenden.

Rinde

Es wird im zeitigen Frühjahr geerntet, bevor der Saftfluss beginnt. Hierfür werden zweijährige Filialen ausgewählt. Die Rinde wird vom Kern gelöst, die Oberseite wird entfernt und unter Verwendung von Trocknern oder Öfen getrocknet. Trockene Rohstoffe werden pulverförmig gemahlen. 3 bis 5 Jahre lagern.

Nützliche Eigenschaften von Holunder

Schwarzer Holunder ist reich an vielen vorteilhaften Eigenschaften, zum Beispiel sind seine Blütenstände mit entzündungshemmenden, harntreibenden, schleimlösenden und diaphoretischen Wirkungen ausgestattet. Sie bieten auch antibakterielle, fiebersenkende und beruhigende Wirkungen.

Die Eigenschaften von Beeren sind leicht unterschiedlich. Sie haben auch schleimlösende und diaphoretische Eigenschaften, aber zusätzlich haben sie eine choleretische, abführende, harntreibende und tonisierende Wirkung. Blätter können Schmerzen lindern, leichte Entzündungen lindern und die Arbeit der Schweißdrüsen verbessern. Darüber hinaus haben die Blätter tonisierende, harntreibende, abführende und blutreinigende Eigenschaften. Die Rinde wird als Diuretikum, Abführmittel und Brechmittel verwendet.

Anwendungshinweise

Beeren und andere Teile der schwarzen Holunderbeere werden für eine Vielzahl von Krankheiten verwendet, nämlich:

  • Verminderte Immunität (Holunder ist reich an Vitaminen und insbesondere an Vitamin C, das zur Wiederherstellung des Immunsystems beiträgt).
  • Krebsrisiko (die Pflanze ist ein zusätzliches Produkt zur Behandlung von Patienten mit Haut- und Magenkrebs).
  • Malaria (bei dieser Krankheit sollten Beeren und Buschsamen verzehrt werden).
  • Hepatitis (die Verwendung von Holunder-Infusion lindert den Zustand mit dieser Krankheit).
  • Arthritis, Rheuma (Holunder fördert die Ausscheidung von Harnstoff aus dem Körper, was den Zustand bei diesen Krankheiten erleichtert).
  • Nierenerkrankung (Abkochungen aus der Rinde der Pflanze helfen bei Nierenerkrankungen).
  • Probleme im endokrinen System (Holunder kann Stoffwechselprozesse im Körper etablieren).
  • Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (die abführende Wirkung lindert den Zustand bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, und Vitamine und Spurenelemente tragen dazu bei, die Mikroflora normal zu halten).
  • Röteln, Masern (Infusion der Früchte der Pflanze erleichtert den Krankheitsverlauf).
  • Vergiftung (Holunder kann Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper entfernen).
  • Stagnation der Galle (trockene Beeren erhöhen die Sekretion der Galle).

Volksrezepte

Schwarzer Holunder ist in der Volksmedizin sehr berühmt, da er viele biologisch aktive Substanzen enthält.

Infusion von Blumen zum Trinken

Erforderliche Komponenten:

  • Holunderblüten (trocken oder frisch) - 1 EL. l.;
  • Wasser - 1 EL.

Vorbereitung:

  1. Die Blüten vom Blütenstand abreißen und in einen Emailbehälter geben.
  2. Gießen Sie ein Glas gekochtes Wasser und kochen Sie es 15 Minuten lang.
  3. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  4. Abseihen und mit kochendem Wasser auffüllen, um das ursprüngliche Volumen zu erhalten.
  5. Bestehen Sie 30 Minuten darauf und wickeln Sie die Schüssel mit einem Handtuch ein.

Diese Infusion wird 15 Minuten vor den Mahlzeiten oral eingenommen, 2-3 EL. l. als Diaphoretikum oder ein halbes Glas gegen Grippe, Halsschmerzen, ARVI. Es ist auch nützlich bei Kopfschmerzen oder Zahnschmerzen.

Erforderliche Komponenten:

  • Holunderblüten (frisch) - 1 Handvoll;
  • Alkohol (40%) - 1 Liter.

Vorbereitung:

  1. Gießen Sie frische Blütenstände mit Alkohol und schließen Sie den Deckel.
  2. Bestehen Sie für 1 Woche.

Die Infusion sollte vor dem Schlafengehen eingenommen und mit 30-40 g Wasser verdünnt werden. Die prophylaktische Behandlung dauert 3 Wochen.

Infusion von Blumen für externe Behandlungen

Erforderliche Komponenten:

  • Holunderblüten - 4 EL. l.;
  • Wasser - 0,5 l.

Vorbereitung:

  1. Die Rohstoffe werden mit kochendem Wasser gegossen und 20 bis 30 Minuten lang bestanden.
  2. Die resultierende Tinktur abseihen und abkühlen lassen.

Zur Behandlung gynäkologischer Probleme.

Erforderliche Komponenten:

  • Holunderblüten (trocken) - 1 TL;
  • Wasser - 1 EL.

Vorbereitung:

  1. Mahlen Sie getrocknete Blumen und messen Sie die erforderliche Menge ab.
  2. Gießen Sie kochendes Wasser über und kochen Sie es 15 Minuten lang in einem Wasserbad.
  3. Dann kühlen und 45 Minuten abtropfen lassen.
  4. Bei Bedarf etwas kochendes Wasser nachfüllen.

Infusion behandelt Verbrennungen, Windelausschlag, Hautausschläge. Begrabe die Augen mit Bindehautentzündung.

Abführmittel Fruchtaufguss

Erforderliche Komponenten:

  • Holunder - 10 g;
  • Wasser - 1 EL.

Vorbereitung:

  1. Wasser kochen und leicht abkühlen lassen.
  2. Gießen Sie getrocknete Beeren darüber und lassen Sie es eine halbe Stunde einwirken.

Trinken Sie auf einmal. Verbrauchen Sie nicht mehr als 1 Mal pro Tag.

Erforderliche Komponenten:

  • Holunder - 20 g;
  • Wasser - 1 EL;
  • Honig - 0,5 TL.

Vorbereitung:

  1. Gießen Sie trockene Beeren mit einem Glas kochendem Wasser und decken Sie sie ab.
  2. Bestehen Sie für 15-20 Minuten.
  3. Durch ein Sieb gießen und Honig hinzufügen.
  4. Lagere es an einem kalten Platz.

Trinken Sie dreimal täglich ein Viertelglas. Honig kann kurz vor dem Verzehr hinzugefügt werden. Es macht nicht nur die Infusion schmackhafter, sondern verstärkt auch die abführende Wirkung.

Blattpackungen

Holunderblätter werden auch häufig in der Volksmedizin verwendet.

Erforderliche Komponenten:

  • Holunderblätter (trocken) - 2-3 EL. l.;
  • Milch - 1 EL.

Vorbereitung:

  1. Die getrockneten Blätter in eine Emailschüssel geben und mit Milch bedecken.
  2. 15 Minuten kochen lassen.
  3. Kühlen Sie die Brühe ab und verwenden Sie sie als Lotion gegen Furunkel, Hämorrhoiden und entzündliche Prozesse auf der Haut.

Infusion der Rinde mit Ödemen

Das Rezept ist wirksam bei Nierenödemen.

Erforderliche Komponenten:

  • grüne Holunder-Rinde - 4 EL. l.;
  • Wasser - 2 EL.

Vorbereitung:

  1. Die Rinde sollte zerkleinert und mit Wasser gefüllt werden.
  2. In Brand setzen und zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Es ist notwendig, eine solche Infusion dreimal täglich für ein halbes Glas zu verwenden.

Gegenanzeigen und Vorsichtsmaßnahmen

Die Pflanze hat ihre eigenen Kontraindikationen. Es kann nicht sowohl intern als auch extern bei Menschen mit Morbus Crohn, chronischen Magen-Darm-Erkrankungen, Menschen mit Diabetes, Autoimmunerkrankungen, schwangeren und stillenden Müttern sowie Kindern unter 12 Jahren angewendet werden. Dieser Strauch ist leicht giftig, daher sollten Sie die Dosierung der darauf basierenden Medikamente niemals überschreiten, damit die wohltuende Wirkung nicht gesundheitsschädlich wird.


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